Panqueca De Espinafre

Name: Panqueca De Espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Espinafre; 1 unidade(s) Ovo; 4 colher(es) de sopa Parmesão ralado; 4 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; 1/4 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta calabresa; a gosto Óleo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Espinafre2 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Parmesão ralado4 colher(es) de sopa
Farinha de trigo4 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Leite1/4 xícara(s)
Alho1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Óleo a gosto

Higienize e pique as folhas de espinafre grosseiramente, coloque em uma tigela e junte todos os ingredientes, mexa bem reserve. Aqueça a frigideira com fio de óleo, com auxílio de uma colher coloque a massa das panquecas na frigideira e deixe dourar dos dois lados.
Depois de dourada sirva acompanhada de uma salada ou com molho de maionese com mostarda e mel.