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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de grão de bico3 colher(es) de sopa
- Ovo caipira2 unidade(s)
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Alho e sal a gosto
- Molho de tomate1 colher(es) de sopa
- Queijo mussarela (1 fatia)20 g
- Tomate cereja4 unidade(s)
- Manjericão fresco1 colher(es) de sopa
- Orégano a gosto
- bata a massa em um mini processador ou liquidificador ou com auxílio de um garfo ou fuet. Use uma frigideira antiaderente de qualidade. Na falta unte com azeite de oliva e polvilhe alguma farinha (farinha de grão de bico, de aveia, etc). Após começar a dourar embaixo vire a massa e adicione o recheio. tampe e aguarde mais poucos minutos para dourar a parte de baixo e derreter o queijo.
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