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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz arbóreo2 xícara(s)
- Caldo de legumes4 xícara(s)
- Vinho branco125 ml
- Tomate cereja20 unidade(s)
- Manjericão a gosto
- Queijo parmesão ralado60 g
- Alho4 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Corte os dentes de alho em lâminas e refogue na manteiga.
- Acrescente o arroz e refogue no alho.
- Acrescente o vinho e misture.
- Acrescente os tomates cortados ao meio.
- Agora acrescente o caldo de legumes aos poucos, sempre mexendo com uma colher até cozinhar o arroz.
- Por último, desligue o fogo e acrescente o manjericão picado, o queijo ralado e acerte o sal.
- Na hora de servir, decore com tomates cereja e folhas de manjericão.
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