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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abacate1/2 unidade(s)
- Queijo ricota75 g
- Raminhos de coentro, salsa, cebolinha10 unidade(s)
- Suco de meio limão1 unidade(s)
- Azeite3/2 colher(es) de sopa
- Vinagre1 colher(es) de sopa
- Mostarda em grão integral1/2 colher(es) de sopa
- Corte o abacate em fatias grossas, coloque-as no prato e adicione o suco de limão para evitar que elas fiquem pretas
- Num recipiente fechado, adicionar 1/2 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de vinagre, 3/2 colheres de sopa de azeite. Fechar o recipiente, agitar bem, colocar sobre o abacate
- Desfie o queijo ricota e espalhe-o sobre o abacate.
- Corte as ervas e o pedaço de pimenta em tiras finas e coloque-as no prato
- Ajuste o tempero com sal e pimenta do rei, está pronto!
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