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Salada de grão de bico
Salada cheia de proteínas e gorduras boas. Saudável rica em nutrientes e deliciosa Ler mais
🇧🇷Brasil
140 min(s)
6 porções
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão de bico cozido aldente2 xícara(s)
- Alface americana1 xícara(s)
- Azedinha1 xícara(s)
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Cenoura pequena1 unidade(s)
- Pepino japonês1 xícara(s)
- Tomate cereja1 xícara(s)
- Semente de linhaça2 colher(es) de sobremesa
- Semente de chia2 colher(es) de sobremesa
- Limão1 unidade(s)
- Azeite extra virgem a gosto
- Cozinhar o grão de bico na pressão até ficar aldente, cerca de 30 minutos no total. Secar ele bem e assar em fogo médio até ficar crocante.
- Em uma tigela grande misturar todos os ingredientes picadinhos e o grão de bico já frio.
- As sementes de chia e linhaça eu gosto de amassar antes de colocar por cima.
- Temperar com o limão e sal e pimenta a gosto. Outros temperos são sempre bem vindos eu fiz um molho de hortelã co coalhada seca a receita está aqui tb
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