Shakshuka fácil e prático

Name: Shakshuka fácil e prático
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de sopa Azeite extra-virgem; 1/2 unidade(s) Cebola média picada; 1 unidade(s) Dente de alho picado; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho médio picado; 400 g Passata de tomates; 1/2 colher(es) de chá Cominho; 1/2 colher(es) de chá Orégano desidratado; 1/2 colher(es) de chá Pimenta calabresa em flocos; a gosto Sal; 3 unidade(s) Ovos vermelhos; a gosto Salsinha picada

🇧🇷Brasil

15 min(s)

3 porções

Larissa Barbosa

@cozinhadestemida

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite extra-virgem2 colher(es) de sopa
Cebola média picada1/2 unidade(s)
Dente de alho picado1 unidade(s)
Pimentão vermelho médio picado1/2 unidade(s)
Passata de tomates400 g
Cominho1/2 colher(es) de chá
Orégano desidratado1/2 colher(es) de chá
Pimenta calabresa em flocos1/2 colher(es) de chá
Sal a gosto
Ovos vermelhos3 unidade(s)
Salsinha picada a gosto

Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Acrescente o alho e o pimentão e deixe fritar um pouco até o pimentão começar a soltar a cor.
Adicione a passata e os temperos e misture tudo muito bem. Deixe o molho reduzir cerca de dois minutos.
Faça covinhas no molho, coloque os ovos cuidadosamente e tampe a frigideira. Deixe cozinhar de 3 a 5 minutos.
Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida. Bom apetite!