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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Molho de tomate150 g
- Azeite1 colher(es) de chá
- Cebola roxa picada1 colher(es) de sopa
- Pimentão vermelho picado1 colher(es) de sopa
- Pimentão amarelo1 colher(es) de sopa
- Ovo2 unidade(s)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo mussarela a gosto
- Em uma frigideira quente com azeite, refogue a cebola e os pimentões.
- Adicione o molho de tomate e assim que levantar verdura, coloque os ovos, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, abaixe o fogo e tampe.
- Cozinhe por 5 minutos. Finalize com queijo e cheiro verde.
- Sirva com torradas.
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