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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo4 unidade(s)
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Molho de tomate1.5 xícara(s)
- Temperos a gosto
- Corte o pimentão em cubinhos e refogue com azeite, sal e uma colher de chá de pimenta calabresa (opcional) por 5 minutos.
- Adicione o molho de tomate e, com o auxílio de uma colher, abra um buraquinho no molho e coloque o ovo. Repita o processo para os 4 ovos, colocando um ao lado do outro sem sobrepor.
- Tempere os ovos com uma pitada de sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Se desejar, sirva com as ervas de sua preferência!
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