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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Shimeji200 g
- Água1/2 xícara(s)
- Azeite,shoyu suave, hondashi, açúcar e cebolinha a gosto
- Desfie o shimeji soltando um do outro Pique a quantidade de cebolinha que irá usar
- Em uma frigideira ao fogo baixo adione o azeite , adione o shimeji
- Adione hondashi, ajinomoto, açúcar a gosto , misture , adione água e o shoyu ,para quem tem dúvidas como adicionar o shoyu é de uma a duas colheres de sopa de shoyu
- Deixe conzinhar de 5 a 8 minutos , você pode escolher deixar sequinho ou com um pouco mais de caldo , finalize com cebolinha a gosto
- Também pode ser feito com manteiga , no lugar do azeite ,para quem preferir manteiga.
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