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Tomate Confit

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

2 hora(s)

Porções

50 porções

Guilherme Ferreira

@guioliveira
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Tomate cereja2 kg
  • Azeite500 ml
  • Sal1 colher(es) de sopa
  • Açúcar2 colher(es) de sopa
  • Alho2 unidade(s)
  • Manjericão1/2 unidade(s)
  1. Colocar todos os ingredientes em um refratário e levar ao forno a 180°C por 2 horas ou até os tomates estourarem. - A escolha do refratário deve ser medida para que os tomates fique submerso no azeite - Ao final do cozimento caso prefira corrija o sal

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