Torta de abóbora

Name: Torta de abóbora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) Ingredientes:1/2 Abóbora japonesaQueijo fetta (ou Ricota ou Queijo de cabra)Amêndoas laminadas torradas (a gosto)Tomilho (a gosto)Azeite de oliva (a gosto)Sal (a gosto)Pimenta do Reino (a gosto)Mini Agrião (a gosto)Quinoa em grãos (q/b)Modo de Preparo da Abóbora:Tempere as abóboras em pedaços com sal, pimenta do reino, pincelada de azeite e tomilhoLeve ao forno por aproximadamente 20-30 minutos. Retire e reserve.

🇧🇷Brasil

20 min(s)

12 porções

Tania Maria

@wwiillto

Ingredientes
Modo de preparo

Ingredientes:1/2 Abóbora japonesaQueijo fetta (ou Ricota ou Queijo de cabra)Amêndoas laminadas torradas (a gosto)Tomilho (a gosto)Azeite de oliva (a gosto)Sal (a gosto)Pimenta do Reino (a gosto)Mini Agrião (a gosto)Quinoa em grãos (q/b)Modo de Preparo da Abóbora:Tempere as abóboras em pedaços com sal, pimenta do reino, pincelada de azeite e tomilhoLeve ao forno por aproximadamente 20-30 minutos. Retire e reserve.1/2 unidade(s)

Modo de preparo: Cozinhe a quinoa (como se fosse arroz) Depois de esfriar, bata em um processador até obter uma massa homogênea. Acrescente sementes de girassol e castanhas (opcional) Tempere com sal rosa e pimenta do reino (Você tb pode temperar com Cúrcuma. Use a sua criatividade) Distribua a massa em uma forma de com fundo falso untada com óleo Leve ao forno pré aquecido em 180o graus por aproximadamente 15-20minutos Retire do forno e recheie com a abóbora e o queijo e leve ao forno por mais alguns minutos para o forno até dourar Prontinho! Na hora de servir finalize com as amêndoas torradas (se as suas não estiverem torradas, leve ao forno para dourarem ou torre na frigideira! ) e folhas de mini agrião! Uma refeição #fitdelideli completa com carbo complexo, proteína e gordura boa! E ainda é uma opção vegana e vegetariana! beijos!