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- Ingredientes
- Modo de preparo
- grão de bico2 xícara(s)
- creme de leite1 unidade(s)
- cebola1/2 unidade(s)
- alho2 unidade(s)
- sal1 a gosto
- azeite1 colher(es) de sopa
- manteiga1 colher(es) de sopa
- goma de tapioca ou polvilho azedo1 colher(es) de sopa
- Para a massa ,coloque o grão de bico de molho por no mínimo 8h. Depois ter feito isso,descarte água e leve para cozinhar em panela de pressão com água cobrindo os graus, adicione sal a água.
- Deixa cozihhar até da pressão, desligue o fogo e o grão de bico, já está no ponto
- Em um processador ou liquidificador, bata o grão ,meia cebola pequena e dois dentes de alho, uma colher de café chimichurri.
- Em seguida coloque a massa em forma untada com azeite e leve ao forno por 15 minutos
- Recheio: Em uma panela coloque meia cebola, picada com uma colher de sopa de manteiga,refogue e acrescente o espinafre e sal, creme de leite e uma colher de sopa de goma de tapioca. Mexa por alguns minutos e em seguida, desligue o fogo e deixa esfriar
- Para finalizar, retirar a massa do forno e coloque o recheio por cima e leve ao forno por 10 minutos
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