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Ronaldo
@ronaldocanha
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Steak de filé com mousseline de couve flor , palmito salteado e brócolis ao alho.
Ceviche de robalo com caldo cítrico perfumado e chips de batata doce
Lowquin de maracujá. Sem glúten , açúcar ou lactose
Picadinho com purê de raizes , farofinha de sementes , ovo mollet e banana grelhada
Moqueca de frutos do mar
Pato no molho de laranja e arroz cateto colorido.
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